[sbn뉴스=공주] 손아영 기자 = 깍두기의 발원지 충남 공주시에서 지난 주말 '2021 공주 깍두기 축제'가 열렸다.
1일 공주시에 따르면, 축제는 공주 반죽동 당간지주 공원에서 진행됐다.
예로부터 임금님의 수라상에 올린 12가지 반찬 가운데 하나인 궁중음식이자 우리가 흔히 먹고 있는 깍두기가 공주에서 유래된 것임을 널리 알리기 위해 마련됐다.
공주 대표 그룹사운드인 피카소밴드, 여성 통키타 그룹 여소울, 중학동 합창단, 나경아 씨 등이 행사의 열기를 끌어 올린데 이어 공주 깍두기의 유래를 상황극으로 마련해 재미와 이해를 도왔다.
싱싱한 무와 고춧가루 등 공주에서 생산된 농산물을 이용해 준비한 맛 좋은 양념을 골고루 잘 버무린 뒤 먹음직한 깍두기를 만들어 보는 체험의 시간도 마련됐다.
중학동 새마을회원들과 중학동 자매도시인 세종시 다정동 주민들은 직접 담은 깍두기를 관내 생활이 어려운 가정에 전달하기도 했다.
김정섭 공주시장은 "공주는 유형, 무형의 소중한 문화자원을 많이 가지고 있는 문화의 보고"라며 "이러한 자원을 적극 활용해 공주시의 발전을 도모하고, 브랜드 가치를 높이기 위해 앞으로도 더욱 노력할 것"이라고 밝혔다.
