기산초등학교(교장 김인수)는 지난 16일부터 17일까지 전교생을 대상으로 서천 이색체험마을에서 농촌체험학습을 실시했다고 밝혔다.
이번 체험학습을 통해 학생들은 우리 지역 특산물 연잎에 대한 특징과 연잎, 연근을 이용한 다양한 요리를 알아보며 우리의 식생활에 유용하게 쓰임을 학습했다.
또한 학생들은 찹쌀가루에 연잎 가루를 섞어 반죽하고, 팥 앙금을 넣어 연잎 찹쌀떡을 만들어 먹는 체험을 했으며, 집으로 가져가 가족들과 함께 맛보는 즐거움도 가졌다.
허지수(4학년) 학생은 “연잎 찹쌀떡을 직접 만들어 먹어보니 맛있었고, 우리 지역에서 많이 생산되는 연잎이 자랑스럽다”고 말했다.
김인수 교장은 “학생들이 농업의 소중함과 우리 농작물의 재배과정을 알고 우리 농작물로 만든 친환경 식문화에 대한 이해를 높이며, 농업인에 대한 배려와 감사의 마음을 배양하길 바란다”고 말했다.
