[sbn뉴스=서천] 이주혜 기자
[앵커]
충남 서천군 지속가능지역재단 마을만들기지원센터가 지난 5일 서천경제진흥통합센터 2층 교육실에서 ‘마을맞춤형 전문 인력 양성과정-바리스타 2급, 쇼콜라티에’ 수료식을 가졌습니다.
[기자]
마을맞춤형 전문 인력 양성과정은 농촌지역에 유입되는 귀농․귀촌인과 주민들의 문화와 복지수준 향상을 위한 사업입니다.
이번 시행된 교육은 ‘바리스타2급 자격증반과 쇼콜라티에’ 과정으로 교육신청자 20명 중 18명이 수료했습니다.
이번 교육과정은 매주 화, 목요일 총 40시간에 걸쳐 커피학 개론, 커피의 추출 과정, 로스팅 방법, 모시와 소곡주를 활용한 초콜릿 만들기 과정으로 운영됐습니다.
교육은 주민들의 문화와 복지 향상을 위한 현장 전문 인력을 양성하고, 소득사업을 준비하는 마을 주민들이 참여해 마을 특성을 살리고 마을 자원을 활용할 수 있도록 돕기 위해 진행됐습니다.
