서천군은 한산모시문화제 기간인 6월 10일에 개최되는 ‘제9회 한산모시 맛자랑 경연대회’ 참가자를 모집한다고 밝혔다.
모시를 주제로 한 다양한 요리를 선보일 이번 대회는 일반인(주부, 가족)을 비롯해 음식업 관련 종사자, 관련 전공 학생 등을 포함해 2명 이내의 팀으로 신청할 수 있다.
참가를 희망하는 팀은 완성된 요리사진과 요리방법 설명서, 참가신청서를 작성 서천군농업기술센터 생활자원팀으로 우편 또는 이메일로 접수하면 된다.
경연대회 참가자는 15개 팀으로 1차 서류전형을 통해 선발되며, 서류전형 심사기준은 모시음식으로서의 주제 적합성, 요리의 창의성, 실용성 및 상품화 가능성 여부 등 3개 항목으로 서천 특색음식으로서 모시음식 개발 가능성에 가장 높은 점수가 부여된다.
6월 10일 진행되는 2차 본선 경연대회는 현장경연(60%)과 전시작품(40%)을 종합적으로 심사해 최종 우승자를 선정하게 된다.
심사결과 대상 1팀에게는 문화체육관광부 장관상과 상금 100만원, 최우수 1팀 충청남도지사상과 상금 80만원, 우수상 1팀 서천군수상과 상금 50만원, 아이디어상 1팀 40만원, 장려상 11팀 각 30만원이 주어진다.
한편, 이번 대회의 자세한 사항은 서천군농업기술센터 홈페이지 또는 전화로 안내 받을 수 있다.
