[sbn뉴스-서해신문·서해방송] 충남교육청은 11일 온양권곡초등학교에서 영양사를 대상으로 한‘영양사 역량 강화 직무연수’를 실시했다고 밝혔다.
이번 연수는 △학생들의 올바른 식습관 형성을 위해 그림카드를 활용하여 영양상담을 하는 방법을 배우는 ‘그림카드로 배우는 영양상담과 내 마음 읽기’ △다양한 대체육을 알고 활용법을 배우는 ‘저탄소 초록급식 실천’ △각급 학교별 우수 사례 및 음식물쓰레기 절감 방안과 초록급식 운영 사례를 공유하는 ’급식 운영 사례 나눔‘으로 진행됐다.
지재규 체육건강과장은“방학 중에도 열정적으로 급식 운영 역량 강화를 위해 연수에 참석하신 영양사님들께 박수를 보내며 학교급식 담당자로서 자긍심을 가지고 업무에 임할 수 있도록 지원하겠다.”라고 말했다.
