[sbn뉴스=대전] 권주영 기자 = 대전에서 냉동육을 냉장육으로 속이거나 유통기한을 허위로 표시해 학교급식으로 납품한 업체 4곳이 적발됐다.
대전시 특별사법경찰은 지난 3월부터 7주간 학교급식 축산물 납품업체를 대상으로 기획수사를 벌인 결과 축산물 위생관리법 등 위반업체 4곳을 적발했다고 27일 밝혔다.
A업체는 냉동육을 해동하여 냉장육인 것처럼 속이고 납품서에도 냉장육으로 거짓 표시하여 학교에 식재료로 납품한 것으로 드러났다.
B업체는 원료육의 유통기한을 기존보다 4일 초과해 표시한 제품을 인터넷으로 판매하다 적발됐다.
C업체는 포장육을 생산·납품하면서 영업자 준수사항인 생산 및 작업에 관한 기록을 일체 작성하고 있지 않다가 적발됐다.
D업체는 보관기준이 냉장인 식육을 냉동으로 보관하다 축산물의 기준 및 규격 위반으로 적발됐다. 이 업체는 식육의 종류, 부위명, 제조일자 등이 전혀 표시되지 않은 무표시 제품을 영업장 내 판매 목적으로 보관하기도 했다.
대전시 특별사법경찰 관계자는 "학생들에게 제공되는 식재료를 부적합하게 유통한 업체에 대해 강력한 형사처벌과 행정처분을 병행할 계획"이라고 밝혔다.
