[sbn뉴스=서천] 나영찬 기자 = 충남 서천군이 한산소곡주와 함께 즐길 수 있는 향토 먹거리 주안상도시락을 개발했다.
앞서 서천군은 지난 5월부터 한식전문 차민욱 셰프와 함께 한산소곡주 주안상도시락 개발에 착수했다.
한산소곡주 주안상도시락은 ‘한산소곡주와 함께 즐기는 주안상’을 콘셉트로 총 8종의 메뉴로 구성됐다.
지역의 또 다른 특산품인 한산모시를 전 메뉴에 활용, 차별화된 메뉴들을 선보인다.
서천군 관계자는 “한산소곡주 주안상도시락을 지역 행사에도 적극 활용하는 등 지역을 대표하는 주요 먹거리 관광상품으로 발전할 수 있도록 노력할 것”이라며 “보다 많은 지역민이 레시피를 활용할 수 있도록 전수 대상 범위를 확장할 계획이다”고 전했다.
주안상도시락에 관심이 있거나 전수를 희망하는 주민들은 서천군 문화진흥과 문화정책팀으로 문의하면 된다.
