이날 방송을 통해 공개될 맛집은 더덕낙지보쌈 전문점과 자연산버섯찌개 전문점이 소개될 예정이다.
먼저 소개될 더덕낙지보쌈 전문점은 청주시 서원구 대림로에 위치한 ‘강쇠낙지마을’이다.
낙지볶음부터 강쇠낙지정식, 더덕낙지보쌈까지 다양한 메뉴를 자랑하는 ‘강쇠낙지마을’에서는 언제나 신선한 재료만을 선별해 모든 음식에 정성을 다하고 있다.
주변 대중교통으로는 일반서브 832번, 좌석버스 105, 105-1번 대산마을 하차 도보 1분, 하나노인병원 하차 도보 2분 거리다.
앞서 맛집 프로그램에 소개가 되면서 찾아오는 손님들로 문전성시를 이룬다고 한다.
매콤한 양념과 화끈한 불맛을 자랑하는 낙지와 돼지삼겹살로 만든 수육, 그리고 백김치를 더해 환상의 조합을 만들어낸다.
이곳의 주인장은 낙지의 쫄깃한 맛도 나고 더덕의 아삭한 맛과 더덕 향이 잘 나게 하기 위해 센 불에 한 번 볶아 불맛을 입히고, 양념과 함께 다시 볶아 맛을 더한뒤 손님상에 비로소 나갈 수 있다.
영업시간은 매일 11:00~21:30이며 오후 9시 음식주문을 마감한다.
이어 소개되는 맛집은 자연산버섯찌개 전문점 ‘자연의 맛’이다.
‘자연의 맛’은 청주시 청원구 내수읍 마산2길(마산리) 내수중학교 옆에 위치해 있으며 대중교통으로는 좌석버스 105번 105-1번 진흥아파트 하차 도보 5분, 일반 버스 111, 113, 115, 117, 719번 내수 하차 도보 6분 거리다.
‘자연의 맛’에서는 산에서 직접 캔 자연산 야생 버섯과 산약재를 넣고 만든 자연산 버섯 찌개와 토종닭백숙, 오리 백숙이 대표 메뉴로 화학조미료를 첨가하지 않고 자연의 맛 그대로를 살렸다고 한다.
자연에서 난 재료를 사용해 음식의 품격을 높이고, 매일 새로운 반찬으로 고객을 맞이한다.
워낙 맛집으로 소문이 난 이곳에서는 찌개 메뉴에 2천원 만 추가를 하면 제육볶음을 함께 맛볼 수 있다고 한다.
영업시간은 10:00~21:00이며 매주 일요일은 휴무라고 한다.