[sbn뉴스=서천] 권지영 기자 = 충남 서천중학교(교장 김종하)는 21일 1~3학년 반장들과 함께 학교급식 식재료 안전성 검수를 실시했다.
학생들은 직접 식재료의 검수과정에 참여하여 채소, 육류, 어패류의 신선도(온도, 제조/유통기한)를 체크하고, 식재료의 원산지와 용량을 확인하는 등 학교급식이 어떤 과정으로 이루어지는지 직접 확인하고 점검했다.
점검에 참여한 3학년 이선우 학생은 “우리가 먹는 점심이 아침 일찍부터 철저한 검수 및 haccp시스템을 적용한 위생적이고 철저한 조리과정을 거쳐 이루어진다는 것을 알게 됐다"라며 "농산물의 경우 몇 가지를 제외하고 모두 친환경(유기농/무농약)을 사용하는 점이 인상적"이라고 말했다.
서천중학교 관계자는 "학생회가 주도적으로 참여하는 학교급식 점검, 교실 및 특별실 화재점검, 시설 안전점검 등을 정기적으로 실시하여 우리학교의 안전을 스스로 점검하고 실천하는 학교를 만들 것"이라고 전했다.
