올해 충남 술에 서천지역 양조장 3곳 선정

  • 등록 2024.06.18 11:10:45
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약·청주에 한산소곡주 생주’·‘귀품 한산소곡주’·증류주에 ‘오크블루’
올해 신설된 디자인상에 한산소곡주 호암제조소의 ‘새벽달 화이트’

 

[sbn뉴스=서천] 권주영 기자 = 뛰어난 맛과 향을 자랑하는 올해 충남 술에 서천지역 내 약·청주·증류주 등 양조장 3곳이 선정됐다.

 

또한, 올해 신설된 디자인상에는 양조장 1곳이 선정됐다.

 

충남도는 충남일자리경제진흥원과 함께 도내 양조장에서 생산된 탁주 1종, 과실주 1종, 약·청주 4종, 증류주 4종에 대해 ‘2024년 충남술 톱텐(TOP10)’을 선정했다고 지난 12일 밝혔다.

 

도는 충남술 톱텐 선정을 위해 지난주 이틀에 걸쳐 일반인·전문가를 대상으로 대전 유성구 일대에서 정보 가림 평가(블라인드 테스트) 방식의 품평회를 진행했다.

 

품평회에는 도내 총 30개 양조장 44개 제품이 참여했다.

 

이번 결과는 지난 4일 국내 주류 전문가와 소믈리에 등 외부 전문가 7명으로 구성한 심사위원회의 색·향·맛·질감·종합 등 5가지 항목 관능 평가로 이뤄졌다.

 

또 사전 선발된 일반인 현장 평가 등을 거쳐 전문가 점수(80)와 국민 점수(20)를 합산해 주종별 최고 점수 순위로 결정했다.

 

선정된 제품은 ▲약·청주 한산모시양조장 ‘한산소곡주 생주’, 참두원 ‘귀품 한산소곡주’, 태안발효 ‘태안법주 16’, 내국양조 ‘능이주’ ▲증류주 한산소곡주명인 ‘오크블루’, 이상양조장 ‘천안호두주’, 예산사과와인 ‘추사40’, 팔로미 ‘팔로미 소주 더오크 26’ ▲탁주 양촌양조 ‘양촌생막걸리’ ▲과실주 해미읍성딸기와인 ‘해미읍성딸기스파클링 와인’ 등이다.

 

아울러 올해는 신영호 도의원 제안으로 디자인상을 마련해 현장 평가에서 가장 많은 점수를 받은 한산소곡주 호암제조소의 ‘새벽달 화이트’를 선정했다.

 

이와 관련 도는 이달 마지막 주 농림축산식품부가 서울 북촌에서 운영하는 ‘전통주 갤러리’에 올해 충남술 톱텐 선정 제품 특별전시회와 시음회 등을 진행할 계획이다.

 

도 관계자는 “올해부터 충남술 톱텐 인증마크를 디자인해 역대 선정된 양조장에 배포할 계획”이라면서 “앞으로 충남 술 톱텐 선정 제품이 국내외 박람회 및 지역축제에 참여할 수 있도록 돕는 등 홍보·판매 기회를 제공하고 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다.

권주영 기자 ne2015@sbnnews.co.kr
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